莆田鹵面的做法 鹵面的做法

5種經典打鹵面的做法,經典好吃的打鹵面怎么做

將瘦肉切成碎末，小蔥和大蒜切成碎末，青辣椒和紅辣椒切成小丁。平底鍋放油，燒熱后放入肉末炒散，放入蔥蒜爆香，6放入青紅椒丁翻炒。放入適量的辣黃豆醬和一點點鹽，翻炒至青紅椒熟。

做法一：山東鹵水，準備材料：黑木耳50g、香菇100g、豬肉75g、花生油30ml、食鹽適量、醬油10ml、蔥20g、姜10g、水淀粉適量、五香粉3g、雞蛋1個。黃花菜泡軟切小段、香菇洗凈去蒂切薄片、木耳泡發切絲、豬肉洗凈切絲。

一 西紅柿雞蛋打鹵面西紅柿雞蛋打鹵面應該是大家最常見的一款打鹵面了，也得到了很多人的喜歡，做法也是非常的簡單了。

鹵面的做法是怎么做的

稍加攪拌即成醬湯；另煮面條，食用時加入做好的醬湯即可。家常做法 主料：面粉300克、豬肉250克。

家常鹵面的做法步驟 家常鹵面的做法步驟：1 1面條等鍋中水開后鋪上濕籠布上鍋蒸20分鐘。

做蒸面條，肉最好選用五花肉，肥瘦均勻口感不至于柴。拌菜和面條的時候，一定要均勻，這樣蒸出來的面條才會好吃。

鹵面河北鹵面的做法

1、.打開鍋蓋，用筷子將鍋內的豆角和面條攪勻。然后再蓋上鍋，中火一分鐘后開蓋攪勻，如此反復，次數越多，焦焦的面條越多，越好吃。1最后，把放蒜末，攪勻。

2、做法： 制作鹵汁：將五花肉切成丁，生姜切片，大蔥切段。在鍋中倒入適量油，加熱后加入五花肉丁，煸炒至微黃出油。然后加入姜片、蔥段，繼續翻炒至香。接著加入料酒去腥，再加入黃醬和醬油，小火翻炒至醬香味濃郁。

3、準備的主要食材有五花肉、豆角、細面條。先準備一小塊五花肉，然后把肉全部切成薄片。再準備一把洗干凈的豆角，把豆角擇干凈，直接用手掰成長段。豆角不用刀切，用手掰長斷，這樣的豆角更容易入味。

4、準備好杏鮑菇一個、尖椒一個、蔥一小段、姜適量。將杏鮑菇切成厚片。鍋中燒水，水開后放入杏鮑菇焯水2分鐘。將尖椒、蔥、姜切碎，炒好的杏鮑菇取出過水切成碎丁。起鍋燒油，將杏鮑菇丁先炒香。

新版蒸鹵面的做法步驟圖,新版蒸鹵面怎么做好吃

面條要用最細的面條，這樣蒸出來的才好吃。面條放入蒸籠，蒸20分鐘。五花肉用蠔油、生抽、鹽、淀粉、料酒、姜絲腌20分鐘。芹菜洗干凈，中間劈開，切成長段。泡發木耳。

蒸鹵面的做法圖解3蒸鍋上火開始蒸面，開鍋后中火蒸七八分鐘到面條煅生就可以了。

在上鍋之前用手將面條抖散，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右。

大鹵面的常見做法?

1、青椒肉末打鹵面 食材 面條、青椒、紅椒、瘦肉、小蔥、大蒜、油、海天辣黃豆醬、鹽。做法 將瘦肉切成碎末，小蔥和大蒜切成碎末，青辣椒和紅辣椒切成小丁。

2、做法：墨魚泡發一晚，把泡發的水留著。墨魚切條，西紅柿切片，平菇撕小塊。干木耳提前泡發。大蒜和生姜切碎末。鍋里放油，下姜蒜末，爆香之后，下墨魚條，蝦皮，木耳，平菇炒。

3、將黃花、木耳、香菇提前用溫水泡好。泡好后撈出洗凈備用。不要倒掉水。五花肉切成較大塊肉，油炸豆腐切成細長條，蔥切成段，姜切成厚片，雞蛋打勻備用。炒鍋里放一點油，加熱。用大火將肉片炒至發白。